Lactuca sativa
Pertenece a la familia de las Compuestas (Lactuca sativa L.)
Características
La lechuga Batavia, es similar a la francesa, de cogollo suelto redondeado, hojas rizadas y textura mantecosa.
Variedades
Las variedades aconsejadas para cada época del año son: en otoño la venegia, arab y mariola; en invierno la pravia, neguev y matinale; en primavera la mariola, arab y venegia; en verano la arab y venegia.
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