Radiccio
Cichorium intybus
El radicchio es una variedad de achicoria roja procedente de la provincia de Véneto, en el norte de Italia. Escoja uno de base consistente y hojas compactas, de color vivo y sin tonos pardos en las puntas.
Cichorium intybus
El radicchio es una variedad de achicoria roja procedente de la provincia de Véneto, en el norte de Italia. Escoja uno de base consistente y hojas compactas, de color vivo y sin tonos pardos en las puntas.
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