Hoja de Roble

Chicorium Intybus

La lechuga hoja de roble debe su nombre a su similitud con las hojas del árbol del mismo nombre, y algo curioso resulta que no se trate de una variedad de lechuga L. sativa, sino que pertenece a la especie de las achicorias (Chicorium intybus).

Características

Se caracterizan por ser acogolladas, de hojas lobuladas con tonalidades verdes y marrones.

Variedades

Es una de las variedades que podemos encontrar dentro del grupo Roble, que se diferencian por la tonalidad de sus hojas.