Melón piel de sapo

Fruto de la melonera, planta herbácea perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. La mayoría de los estudios indican que su origen es África, aunque su cultivo se atribuye a la India.

Fruto que dependiendo de la variedad tendrá una forma y una tonalidad diferente. Así, los podemos encontrar en de forma esférica, ovalados o alargados y con la piel lisa o arrugada de diferentes tonos: verde, amarillo, blanco o anaranjado. La pulpa siempre es jugosa y muy dulce y la podemos encontrar blanca, amarilla, anaranjada o verdosa. En su interior posee multitud de semillas de color crema.

Las variedades más comercializadas son: Piel de sapo, Futuro, Galia, Amarillo liso, Cantaloup o Cantalupo, Tendral, Charentais o Money Dew.