Es una planta leguminosa originaria de México, Centroamérica y Ecuador, que es cultivada especialmente por sus raíces tuberculosas, las cuales son comestibles. También es conocida como papa mexicana o nabo mexicano. Se cultiva también en América del Sur, Central y California. Fue introducida por los españoles en Filipinas y desde allí se extendió a Indonesia, a las islas del Pacífico, al sudeste de Asia y a China.
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