制品

Uva negra

RAISIN NOIR

Vitis vinifera
Fruit de la vigne, arbuste grimpant de la famille Vitáceas. C’est l’un des fruits présents dans notre civilisation depuis des milliers d’années.
Grande baie ronde, légèrement ovale selon les variétés, à peau épaisse et rouge violet foncé, noir violet ou noir bleuâtre. Sa pulpe est semi-croquante et de goût acide. Ils sont rassemblés dans un groupe conique, pyramidal et semi-meuble.
On peut citer trois variétés de raisins noirs: le Red Globe, le rouge violet, Michelle Parlieri, la peau noire violette, l’Alfonso Lavallee en noir bleuâtre et le Napoléon, avec des nuances de bleu et de violet.

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Uva negra

Raisin noir

Vitis vinifera
Fruto de la vid, arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Es una de las frutas presentes en nuestra civilización desde hace miles de años.
Baya de tamaño grande redonda, un poco ovalada dependiendo de la variedad, de piel gruesa y de tonos rojo violáceo oscuro, negro violáceo o negro azulado. Su pulpa es semicrujiente y de sabor acidulado. Están recogidas en un racimo cónico, piramidal y semisuelto.
Podemos citar tres variedades de uva negra: la Red Globe, de color rojo violáceo, la Michelle Parlieri, de piel negra violácea, la Alfonso Lavallee de color negro azulado y la Napoleón, de tonos entre azul y violeta.

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